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[圖文]燒餌塊“燒餌塊”是云(yun)(yun)南(nan)當地的(de)一(yi)(yi)種民俗小吃。是用煮熟的(de)大米(mi)飯壓成塊狀,餌塊這一(yi)(yi)米(mi)類制品,走遍全國各地,唯帶云(yun)(yun)南(nan)是有。據古(gu)籍記(ji)載,麥類制作的(de)食(shi)品。
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想在外省做云(yun)南特色(se)燒(shao)(shao)餌塊,不(bu)知(zhi)道在哪(na)學習(xi)和購買(mai)機器,懂(dong)的指點(dian)下100本人在廣東,很懷念云(yun)南的燒(shao)(shao)餌塊,想在這邊(bian)做燒(shao)(shao)餌塊,不(bu)知(zhi)道云(yun)南哪(na)里能(neng)學習(xi)和購買(mai)機器,有行家(jia)。
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云南燒餌塊_百度百科
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2.鹵(lu)牛(niu)肉切(qie)成(cheng)薄片,每只燒餌(er)塊中夾上四(si)五克,對折成(cheng)半圓即食。烤餌(er)塊夾鹵(lu)牛(niu)肉的制作要領(ling):另有一種(zhong)餌(er)塊是橢圓形,可用刀切(qie)成(cheng)1厘米厚再烤,方法同上。
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